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In einem der schönsten Emmentaler Gasthöfe backen Sie Brätzeli wie zu Grossmutters Zeiten.

Brätzeln mit dem antiken Eisen

Willkommen im Emmentaler Gasthof! Nach der Begrüssung geht es frisch ans Werk. Zuerst stellen Sie unter fachkundiger Begleitung zwei verschiedene Arten von Teig nach einem traditionellen Rezept her.
Danach legen Sie richtig los: Kugeln formen und dann ab unters Brätzelieisen.
Kurz darauf liegt der wunderbare Brätzeliduft im ganzen Raum und die ersten goldbraunen Brätzeli kommen unter dem Eisen hervor. Nach Lust, Kreativität und Laune können Sie unterschiedliche Brätzeli herstellen!
Natürlich dürfen Sie nach Lust und Laune Ihre Brätzeli probieren oder wie man im Emmental sagt: «schnouse».

Haben Sie übrigens gewusst, dass die Tradition der Brätzeli bis ins Jahr 1418 zurückreicht ...?

Zvieri mit Kaffee oder Brätzeli zum Dessert

Wenn der Teig aufgebraucht ist und die Brätzeli fertig sind, bieten wir Ihnen zum Abschluss einen passenden Kaffee oder ein Mittag- oder Abendessen nach Wahl.
Ein Teil der Brätzeli servieren Ihnen dann als Highlight zu Ihrem Essen. Den Rest nehmen Sie abgepackt nach Hause, damit auch Ihre Liebsten noch etwas davon haben.

Weitere Aktivitäten vor Ort

Bei grösseren Gruppen empfehlen wir Ihnen die Gruppe aufzuteilen und dann zu wechseln. Gruppen zu je 15 Personen haben sich bewährt. Es stehen folgende Aktivitäten vor Ort zur Verfügung:

• Trottiplausch
• Spiesse- oder Fonduegabelschmieden
• Besuch des Schnapsbrenners und der Brauerei
• Kutschenfahrt
• Freiluftkegeln
• Alphornworkshop
• Weinglasblasen
• uvm.

Fragen Sie uns an und wir stellen Ihnen ein passendes Programm zusammen.

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