Curry, chutney et autres
Laissez la cuisinière indienne vous montrer comment préparer un menu typiquement indien. Le cours a lieu au domicile de la cuisinière, dans une cuisine neuve et moderne. Sous la direction d'un expert, vous apprendrez à préparer vous-même un menu de trois ou quatre plats du début à la fin. Bien entendu, seuls des ingrédients frais et des épices authentiques seront utilisés. Lors de cet événement culinaire, vous apprendrez en outre à préparer vous-même de délicieux mélanges à partir des innombrables épices indiennes, à les combiner et à les utiliser.
Déroulement de l'apéritif au dessert
À votre arrivée, tous les ingrédients sont déjà prêts pour vous, bien rangés par opération. Après l'apéritif de bienvenue, la cuisinière vous explique en détail ce qu'est un curry et de quoi se compose le masala et aborde les recettes (que vous pouvez facilement reproduire vous-même à la maison), le déroulement et les conditions particulières de la cuisine. Ensuite, c'est parti pour la mise en place : hacher les oignons, préparer une pâte d'épices fraîche, couper les légumes, faire mariner la viande - un travail d'équipe est nécessaire. Vous dégustez ensuite les plats préparés autour d'une table joliment décorée. L'expérience culinaire se termine autour d'un café ou d'un thé.
Nombre de participants
6 à 10 personnes
Temps nécessaire
env. 4 h
Déroulement
1. Februar à 20. Dezember
Emplacement
Lac de Hallwil
plan
Langues
Allemand, Anglais
Frais [CHF] |
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| 3 Thème : menu à 3 plats, 4 currys classiques, 1 snack avec 3 currys | ||
| jusqu'à 5 pers. | 845.00 | |
| 6 à 10 pers. | 165.00 | |
| Menu à 4 plats | ||
| jusqu'à 5 pers. | 1'000.00 | |
| 6 à 10 pers. | 174.00 | |
| Supplément du samedi | 30.00 | |
Inclus dans le prix |
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| - | Introduction, petit apéro inclus | |
| - | Mise en place avec explication | |
| - | Préparation, cuisine et repas | |
| - | 1 verre de vin rouge ou blanc par personne | |
| - | Documentation d'ordonnance électronique | |
| - | Encadrement par une cuisinière | |
| - | Décoration de table et couverts | |
| - | Prêt de tabliers et de pantoufles | |
Non inclus |
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| - | Voyage aller-retour | |
| - | Boissons alcoolisées | |
| - | Bière indienne (Kingfisher sur demande) | |
Options |
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| - | Événement familial | |
| - | Petit ou grand buffet apéritif | |
| - | Service traiteur jusqu'à 30 personnes | |
| - | Bons d'achat, boîtes à épices, mélanges d'épices faits maison, chutneys, rouleau à pâtisserie indien, etc. | |
