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Le plaisir du barbecue ne connaît pas de saison ! Réjouissez-vous d'un événement hivernal agréable avec les conseils et astuces des professionnels du barbecue.

Courge et marrons au feu de bois

Les grillades sont aussi agréables en hiver qu'en été - outre les classiques comme le poisson et la viande, des spécialités comme la citrouille et les marrons sont mises sur le feu, et vous dégustez ensemble un vin chaud pendant la préparation. Pendant le cours, sous la direction d'un expert, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir pour préparer vous-même de superbes grillades à la maison, même pendant la saison froide. Vous y découvrirez non seulement les meilleurs trucs et astuces des professionnels, mais aussi de superbes idées de préparation et de service, et vous apprendrez quels accompagnements et quels vins sont les plus appropriés pour accompagner telle ou telle grillade.

Dans les vignobles

Le cours de grillades a lieu au milieu des vignes - dans un restaurant avec une vue fantastique sur la vallée de la Limmat. Pour commencer, le vigneron vous accueille pour une dégustation de vins et un délicieux apéritif. Ensuite, vous passerez au barbecue. En groupes d'environ huit personnes, vous apprendrez à préparer des entrées, différents plats principaux et des desserts sur le gril. Ensuite, vous dégustez les plats, accompagnés des vins appropriés, directement sur place avec votre équipe ou votre groupe.

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