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Faire des grillades est aussi amusant en hiver qu'en été, surtout avec les saucisses savoureuses que vous et votre équipe créerez dans cet atelier.

Marrons, pommes ou vin chaud ?

Vous souhaitez faire preuve de créativité culinaire avec votre équipe et apprendre quelque chose de nouveau ? Ce cours sur les saucisses vous offre les deux. Il ne s'agit pas de fabriquer des saucisses à griller 0815, mais des délices inspirés des arômes hivernaux. L'imagination n'a pas de limites : affinez votre saucisse avec des marrons, des prunes, des pommes séchées ou même du vin chaud. Le spécialiste se fera également un plaisir de répondre à vos souhaits individuels.

A emporter

Après un accueil par le professionnel de la saucisse, vous recevez une introduction à la fabrication de la saucisse et découvrez les produits avec lesquels vous fabriquez vos saucisses. Seule de la viande de qualité suisse est utilisée. Après avoir discuté des recettes, vous mettrez la main à la pâte et préparerez vos saucisses par groupes de deux sous la direction d'un expert. Deux kilos de viande seront transformés par équipe - les saucisses qui ne seront pas consommées sur place pourront être emportées chez vous après le cours.

Apéro ou barbecue

Dès que les saucisses sont prêtes, on les goûte. C'est vous qui décidez si vous souhaitez une simple dégustation de saucisses ou si vous souhaitez ajouter au cours un barbecue complet. Les saucisses sont alors accompagnées de salades et de tresses ainsi que d'un délicieux dessert. Sur demande, il est également possible de réserver un apéritif avec des produits de la manufacture de saucisses.

En accord avec le spécialiste de la saucisse, le cours peut également avoir lieu à l'endroit de votre choix, si un local approprié est disponible.

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