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Dégustez de l'huile d'olive de qualité supérieure et apprenez des faits intéressants sur l'histoire et la production de ce délice. La sommelière professionnelle en huile vous guidera tout au long de l'événement.

Un produit naturel fascinant

Plongez dans le monde fascinant de l'huile d'olive vierge extra : sous la direction experte de la sommelière en huile qualifiée, vous découvrirez les secrets de ce noble produit naturel.

Pendant la dégustation, vous en apprendrez plus sur les origines et l'histoire riche en traditions de l'huile d'olive dans le bassin méditerranéen. Vous apprendrez à connaître les principales variétés d'olives d'Italie et aurez un aperçu passionnant de l'art de la fabrication de l'huile - de la récolte à la pression.

Huile d'olive du bosquet de la sommelière

Un point fort particulier est l'introduction à l'analyse sensorielle : comment reconnaître une huile d'olive de qualité ? Quels sont les arômes et les nuances qui se dégagent ? La pratique ne doit pas manquer non plus. Vous dégusterez trois huiles d'olive vierges extra italiennes dans des verres à olives professionnels :

• Un mélange de différentes variétés d'olives, provenant directement de l'oliveraie de la sommelière dans les Marches, une région de la péninsule des Apennins, au centre de l'Italie.
  
• Un assemblage de caractère en provenance de Sicile.
  
• Une huile d'olive exceptionnelle aux oranges siciliennes.

Pour finir, vous dégusterez l'huile dégustée sur du pain blanc traditionnel - et recevrez encore quelques conseils culinaires sur la manière d'utiliser au mieux l'or liquide dans votre cuisine.

Laissez-vous séduire par la diversité et la qualité des huiles d'olive italiennes et vivez une expérience culinaire d'un genre particulier !

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