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Smörrebröd-Workshop für Teams

Smörrebröd-Workshop für Teams
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Smörrebröd-Workshop für Teams
In Dänemark gibt es sie an jeder Ecke: Smörrebröd, kunstvoll belegte Butterbrote mit allerlei köstlichen Zutaten. In diesem Workshop kreieren Sie Ihr eigenes belegtes Brot.

Klassiker aus dem Norden

Sie erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge: Smörrebröd, die klassischen belegten Brote aus Dänemark, die in Restaurants oder an Märkten angeboten werden.

Unter fachkundiger Anleitung bereiten Sie in diesem Workshop vier verschiedene Smörrebröd-Variationen sowie ein typisch dänisches Dessert zu. Ein Höhepunkt ist das Smörrebröd «Sauerei», die Spezialität des Kursleiters: Hausgemachtes Roggenbrot wird mit gesalzener Butter bestrichen und dann belegt mit zartem Schweinebraten, frischem Krautsalat, Radieschen, Gurken, Kresse, Preiselbeer-Konfitüre und Orangenfilets. Ein Spiess, bestückt mit Cherrytomaten und Gurkenscheiben, vervollständigt die Kreation. Das Ganze wird kunstvoll auf Schieferplatten angerichtet.


Volksmusik und Honigwein

Während Sie Ihre Brote belegen, klingt dänische Volksmusik aus den Lautsprechern, und angestossen wird stilecht mit Getränken aus Skandinavien, etwa einheimischen Bieren und Softgetränken oder einem Glas Honigwein (Mjød). Lassen Sie sich kulinarisch in den Norden entführen!




Gruppengrösse

10 bis 30 Personen


Zeitbedarf

ca. 4 h


Durchführung

Das ganze Jahr


Location

Raum Bern, Biel, Solothurn


Sprachen

Deutsch


Kosten [CHF]

inkl. 8.1% MwSt.
In den Kursräumen in Burgdorf oder Biberist
bis 10 Pers. 950.00  pauschal
11-15 Pers. 85.00  /Pers.
16-30 Pers. 80.00  /Pers.
Anfahrtskosten an externen Kursort
Raum Bern, Biel, Solothurn 100.00  pauschal

In den Preisen inbegriffen

-   Workshop inkl. Leitung
-   Sämtliches benötigtes Material, Geschirr usw.
-   Verschiedene Smörrebröds
-   Raummiete Burgdorf/Biberist
-   Fotos vom Event

Nicht inbegriffen

-   Hin- und Rückreise der Teilnehmenden
-   Anfahrtskosten der Kursleitung ausserhalb Burgdorf/Biberist
-   Getränke nach Konsumation
-   Raummiete (wenn nicht in Burgdorf/Biberist)
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