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Au cœur de la vieille ville de Berne, fabriquez avec votre équipe, vos amis ou vos collègues de club votre glace préférée à partir d'ingrédients naturels.

Des ingrédients de qualité pour de délicieuses glaces

L'été, le soleil, une chaleur étouffante - qu'y a-t-il de mieux qu'une glace rafraîchissante ? Avec vos coéquipiers, votre association ou vos amis, vous avez la possibilité de créer votre glace préférée dans une jolie cave voûtée au cœur de la vieille ville de Berne. Dans la mesure du possible, nous utilisons des produits suisses. Le lait entier et la crème suisses assurent une texture onctueuse et favorisent le développement des arômes naturels. Les arômes et les colorants artificiels n'ont pas leur place dans la glace. Des ingrédients de haute qualité et des recettes épurées sont l'alpha et l'oméga d'une délicieuse glace.

L'atelier

L'atelier sur la glace peut être organisé de trois manières différentes.

• L'animateur de l'atelier met à disposition deux ou trois ingrédients possibles et votre équipe fabrique la glace à partir de ces ingrédients.
• Votre groupe discute des ingrédients qui pourraient bien aller ensemble et va les acheter ensemble. Ensuite, ils produisent leur glace préférée.
• Les participants proposent au préalable des ingrédients sous forme de concours, l'animateur de l'atelier choisit ceux qui se prêtent le mieux. Votre équipe fabrique ensuite la glace à partir de ces ingrédients.

Pendant que la machine à glace transforme les ingrédients choisis en votre glace préférée, l'animateur de l'atelier vous raconte des histoires passionnantes sur la fabrication de la glace. Pour finir, vous dégusterez bien sûr la glace que vous aurez fabriquée vous-même.

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