Willkommen in der Gasthausbrauerei
Bevor Sie mit Ihrem Team die verschiedenen Etappen der Bierherstellung entdecken, geniessen Sie erst einmal einen reichhaltigen Apéro. Dann geht's in die Brauerei. Sie probieren das Bier in seinen verschiedenen Reifestadien und legen beim Abfüllen selbst Hand an. Das Seminar wird mit einem Wettbewerb abgerundet. Alle Teilnehmenden erhalten eine selbst abgefüllte Bügelflasche mit personalisierter Etikette und ein Brauerei-Diplom als Erinnerung zum Mitnehmen.
Der Brauerschmaus - das 3-Gang-Menü
Zwischen den einzelnen Etappen des Events stärken Sie sich mit den verschiedenen Gängen Ihres Menüs.
- Bierbrotsuppe oder Blattsalat zum Selberschöpfen
- Spareribs, Chicken Wings und Pulled Beef mit Weizenbier-Spätzli, Pommes frites und Saisongemüse, dazu BBQ-Sauce, Knoblauchsauce und Sour Cream
- Brauers Biercrème mit Aprikose und Crumble
Brauerei und Gastrobetrieb in einem
Die Biere der Gasthaus-Brauerei am Zürichsee wurden mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Hier wurden das erste Bio-Bier der Schweiz und das erste Hanf-Bier der Welt gebraut! Neben den verschiedenen Brauerei-Events zeichnet sich das Unternehmen durch die Kombination von Bierherstellung und Gastronomie aus. Sie können hier nicht nur frisch gebraute Biere kosten, sondern auch herzhafte Gerichte geniessen. Die Zutaten stammen vornehmlich aus regionaler Produktion, das Fleisch kommt aus der Schweiz.
Gruppengrösse
10 bis 80 Personen
Zeitbedarf
4-5 h
Durchführung
Das ganze Jahr
Location
Wädenswil
Karte
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Sprachen
Deutsch, Englisch
Kosten [CHF] |
inkl. 8.1% MwSt. | |
bis 10 Pers. | 1'390.00 | |
11–25 Pers. | 139.00 | |
26-50 Pers. | 129.00 | |
ab 51 | 119.00 | |
In den Preisen inbegriffen |
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- | Führung durch die Brauerei | |
- | Erklärung des Brauprozesses | |
- | Bierproben aus verschiedenen Reifestadien | |
- | Apéro und Drei-Gang-Menü | |
- | Bier und Mineral à discrétion während des gesamten Events | |
- | Brau-Diplomzeremonie | |
- | Wettbewerb | |
- | Personalisierte Bügelflasche | |
Nicht inbegriffen |
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- | Hin- und Rückreise | |
- | Wein, Spirituosen, Softdrinks, Kaffee und Tee | |
Optionen |
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- | Anpassung/Erweiterung des Menüs | |
- | Andere Brauerei-Events | |
- | Wettbewerbe wie Masskrug stossen, Masskrug heben, Bierflaschen angeln |