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Grillen Sie was das Herz begehrt: im Smoker, auf dem Grill oder auf Grillfässern bereiten Sie aussergewöhnliche Speisen zu.

Verschiedene Grills

Grillen geht irgendwie immer. Unser Grillmeister führt Sie und Ihr Team ein in die Kunst des Feuerkochens und Grillens. Vom Apéro bis zum Dessert bereiten Sie alle Speisen auf den Grills zu. Zum Einsatz kommen Smoker, Keramikgrill und spezielle Grillfässer. Gefeuert wird mit Holzkohle, Pellets und Gas.

Ihre Grillparty

Nach dem Eintreffen in der Grill-Location begrüsst der Grillmeister Sie mit einem Apéro. Anschliessend wird das Menü besprochen und die Arbeit verteilt. Gemeinsam bereiten Sie nun die einzelnen Speisen vor.
Auf den Grill kommen z.B. ein ganzes Rinderfilet, ganze Spareribs vom Kalb oder ein ganzer Lachs. Es werden spezielle Stücke gegrillt, die man normalerweise im Kleinhaushalt so nicht verwendet.
Aber auch Vegetarier kommen auf Ihre Kosten. Da wird eine Spätzlipfanne geschwenkt und sie zaubern aus Kartoffeln allerlei Leckereien.
Gemüse einmal anders: gefüllter Kohl, gefüllte Gemüseziebeln oder Peperoni beinhalten ein überraschendes Innenleben.
Und das Dessert stammt natürlich auch vom Grill. Gegrillte Ananas und Melone kennen alle, aber ein Applepie oder feine Apfelküchlein sind nicht alltägliche Desserts vom Grill.

Die Location

Die Grillküche bietet Platz für 30 Personen. Die verschiedenen Grills stehen witterungsgeschützt, so dass der Workshop auch bei Schlechtwetter trocken durchgeführt werden kann. In der gut ausgestatteten Grillküche bereiten Sie die einzelnen Speisen vor, um sie anschliessend draussen zu grillen.

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